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73、姐妹试吃(第1/3页)

将人带到郭宝林那处后, 萧百婳未告辞。
考虑到萧乐瑶年纪尚幼,又是第一回来宫里,难免不懂宫规, 她担心她会无意间触怒了贵人, 思来想去,还是搬了张矮凳子坐在一旁像个护小鸡的老母鸡紧盯着。
郭宝林见状,只是瞥了一眼, 便随她去。
反正多一个人也不影响试菜。
萧乐瑶平日在府中甚是活泼, 这回却是拘谨得很,她记得自家二姐姐提醒过,到了宫里, 莫要胡来, 说话都得小心翼翼, 故她此时正襟危坐,不敢如平时那样没个正型。
很快,郭宝林端来一盘改良过的臭豆腐。
熟悉的臭味,让萧家两姐妹不约而同吞咽了几口唾液。
萧乐瑶犹豫地瞅了眼郭宝林,见对方微笑点头,这才敢拿起筷子,夹了一块,放入口中。一旁的萧百婳用力吸着鼻子, 试图闻味止馋,突然后悔待在这儿, 看得到却吃不到的感觉, 实在太难受了。
闻声,郭宝林感到有些好笑,也命人端了一盘过去给她。
萧百婳差点没感激零涕地跪下喊一声“爹爹”, 她立刻吃了起来。
这回的臭豆腐就有了二十一世纪的感觉,臭归臭,但胜在炸得酥脆,且酱汁带点辛辣味,刺激整个味蕾,随后又试着搭配旁边摆着泡菜,又臭又辣又酸,这味道也是绝了。
萧百婳终于知道郭宝林为何能做出蛋糕,因为这人简直就是个齐周国厨艺界先锋
不多时。
两姐妹就把臭豆腐全吃光了,要不是有人在旁,萧百婳甚至想要舔盘子。
郭宝林让人将空盘收下去,便开口唤道“萧四姑娘。”
萧乐瑶接过一旁宫女递的帕子,擦了擦嘴。闻言,才睁着单纯的眸子,“娘娘”
郭宝林轻声问道“萧四姑娘觉得本宫这回的臭豆腐味道如何”
味道如何
萧乐瑶下意识咂咂嘴,觉得嘴里还残留着那独特浓烈的滋味,叫人回味无穷。她直白道“美味无比,比起上回,这回似乎又更臭了些。”顿了顿,认为这话不大对劲,又补充,“但也更让人食指大动。”
郭宝林笑了,“那萧四姑娘可有建议”
萧乐瑶懂吃,但总归并非专门的饕客,哪里会多挑嘴。她摇了摇头,“并无,臣女觉得已经够美味了。”
郭宝林点点头,又偏过头问另一个食客,“那萧二姑娘呢”
老实说,这次就连萧百婳都挑不出毛病。
她索性走到萧乐瑶身边坐下,摸摸下巴,思索了好半晌,仍是想不出有何处需要改进,遂跟着摇头了。
郭宝林这下知晓这道菜算是完成了。
日后,想必又可以研究其他菜色。
恰好此季为秋,蟹多。
秋蟹确实肥美可口,但偏寒凉,吃多了伤身,且食用起来也不便,故御膳房实在不是很愿意烹调这个食材。与之相反,郭宝林喜好面对挑战,便跟御膳房将蟹肉都给要回来了。
此时正好能让萧家两姐妹帮忙出主意。
萧百婳听完她的陈述后,立马就有了点子。
“娘娘要不试试看蟹黄面”
郭宝林愣了愣,“那是何物”
萧乐瑶也好奇地看了过去。
齐周国烹调蟹肉的方法只有清蒸,然后于食用之际,自行剥壳掏肉,然而剥壳需要有几分技巧和灵活,并非每个人都能轻易上手,久而久之,大多数人也就懒得食用。
耗费力气大,最后能吃的就那么点,着实划不来,还不如去品其他的美味。
讨厌剥壳这点,倒是亘古不变。
即便到了二十一世纪,工具更加便利,仍有不少人厌烦处理蟹壳,原因无他,壳硬扎手。技术不好者,总能弄得乱七八糟,蟹肉也掏得不干净,到头来看了也失了胃口。
萧百婳便是其中之一。
她将做法告诉郭宝林。
郭宝林闻言,稍作思忖,便让她二人稍候,自己则去灶房开始动手。
在这期间。
萧乐瑶闲不住,便问道“二姐姐,你怎识得这道菜呀”
萧百婳被这话问得一顿,总不好说她吃了无数次。尴尬地扬起笑后,便模棱两可地回答道“这个你二姐姐我呢,曾有幸见过海外漂流过来失传的食谱,里面就有这道菜。”


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